Chez Jimmy!!!

Nous avons bien commencé à bosser lundi chez Jimmy. Jimmy est le boss d'une belle entreprise familiale: AAK & Son. Il fait de tout mais n'engage des gens que pour les oranges, cerises, potiron, raisin (plus de 5 sortes différentes). Il a son petit magasin de produit frais mais livre aussi ailleurs. Il a quelques contrats avec des entreprises et les commandes se font au jour le jour. Du coup il y a des jours où il n'y a pas de boulot et d'autres beaucoup.

Lundi et mardi nous avons cueilli 4 genres de raisins différents à une petite vingtaine de personnes: shiraz, cabernet, mataro et grenache. On montait tous sur son tracteur pour passer d'un champ à l'autre. A 8 sur un tracteur c'est bien drôle... les uns sur les roues, les autres sur les bouts de ferraille qui dépassent. On ne finissait pas les champs, on faisait juste le nombre de boîtes commandées. La livraison devait se faire quelques jours après à Sydney (ils ont leurs propres camions pour les livraisons). Il paraît que c'est pour faire du bon vin...
Certains raisins se cueillaient à la main, d'autres au sécateur. A chaque nouveau champ il fallait s'adapter.

Jimmy est vraiment super sympa, blagueur et toujours de bonne humeur. A chaque fois qu'on le voit il nous fait un pouce pour savoir si ça va, et complimente au bon travail. Par contre on est moins bien payé qu'à Mildura, ça se comprend, mais l'ambiance de travail n'a pas de prix!

Mercredi pas de boulot mais Jimmy à reçu un coup de téléphone pour une livraison de 12 "bin" (bac de 400 kg) de potirons épluchés et vidés. Donc jeudi (aujourd'hui) Nico coupait et moi j'épluchais. En tout on était 11 à travailler: 2 dans le champs à ramasser le potiron, 2 à les laver, 1 à les couper (Nico), 2 à les vider, et 4 à les éplucher (où j'étais). Nous avons fait 3 bin en 6h, demain le boss en veut 4!

Jimmy nous prête aussi une maison, un peu en ruine il faut dire mais où tous les jeunes habitent gratuitement: en tout 4 autres français, une allemande et un italien. Nous avons donc laissé notre superbe camping sauvage à 12km de là mais nous ne l'oublions pas. Le van est maintenant entre 2 rangées de cerisiers.
Ambiance super sympa, malgré qu'aujourd'hui notre ami belge (Régis) soit parti. Il était digne de sa réputation et nous manque déjà...

Une petite blague belge véridique.
Régis demande à Nico pourquoi il pèle. Alors Nico répond qu'il ne pèle pas mais lui explique qu'il a une dépigmentation de la peau. Après une longue explication, le belge se concentre et d'un coup sort de ses réflexions profondes en disant: "Mais alors moi si je dépigmente j'ai des tâches noires?"
Il a fini en disant qu'il devait méditer sur le sujet plus longuement...

Il nous a aussi raconté que pendant plus d'un an en Belgique il n'y avait pas de gouvernement parce qu'il n'y avait personne qui voulait bouger ses fesses pour diriger (ce qui leur valu le prix d'apparaître dans le guiness des records...). Alors son frère à lancer la mode de ne pas se raser tant que la Belgique n'avait pas de gouvernement.Ils ont finis presque tous avec une longue barbe!

Bref, je m'arrête là, je vais éviter de faire un roman à chaque fois, la prochaine fois je mettrais des photos pour illustrer tout ça.